Verzameling "TO GO"
EINDELIJK! Hij is er, de verzameling voor thuis! Maar dan wel zoals u van ons gewend bent: goede kwaliteit én op echt servies, gewoon op de plank en de schaaltjes van porselein.
De verzameling 'TO GO' is gebaseerd op de tres chique verzameling, maar dan aangepast om thuis met paar kleine handelingen snel, maar vooral lekker van te kunnen eten.
Prijs per plank: € 39,50
Op de plank: garnaaltjes, koud gerookte zalm, Zaanse rauwe ham, Cappo Collo, venkelsalami, gerookte entrecote carpaccio & rundercarpaccio.
Overige ingrediënten voor de plank: notenmix, pittenmix, 5 sauzen: truffelmayonaise, mosterdmayonaise, kruidenmayonaise, cocktailsaus & mierikswortelmayonaise, tomatentapenade, balsamico uitjes, truffelmanchego & Parmezaanse kaas.
Warme gerechtjes: 4 desembroodjes, kaasfondue, kaaspasteitjes, gerookte paling & 2 soepen.
U ontvangt een uitleg hoe de warme gerechtjes opgewarmd dienen te worden
zodat u de plank net zo op kunt maken als onze koks dat doen!
VOORGERECHTEN
Pomodorisoep
€ 6,00
Uiensoep
€ 6,00
OSSENHAAS CARPACCIO ANNO 1993
Ruim 25 jaar op dezelfde wijze bereidt met Parmezaanse kaas, rucola, mosterdmayonaise & pijnboompitjes, een klassiekertje!
€ 16,00
TRUFFEL OSSENHAAS CARPACCIO
Dungesneden rundercarpaccio met pittige truffel manchego, truffelmayonaise, zwarte olijven en nootjes
CHARCUTERIE
Drie soorten mooie charcuterie: Cappo Collo met artisjokpesto, Venkelsalami met tomatentapenade en Parmaham met truffelhoning, met broodjes en olijven
€ 17,00
€ 15,00
JAN TO GO
De allerlekkerste zalm en paling, warm en koud gerookt met een lekkere salade erbij
€ 19,50
WIJNTJE ERBIJ?
Geniet nu ook thuis van onze heerlijke huiswijnen!
| Vistamar Merlot Brisa | € 17,50 |
| Corbieres Chateau Vieux Parc | € 17,50 |
| Hill Pinot Grigio | € 24,50 |
| Chardonnay San Vigilio |
€ 17,50 |
| Sauvignon Blanc de Chansac |
€ 17,50 |
|
Rueda Hacienda Alcaraz Verdejo |
€ 24,50 |
|
|
|
|
Bijpassende wijnen bij ons kerstmenu |
|
|
Gruner Veltliner Terrassen - Rabl Kamptal |
€ 32,50 |
|
Shiraz Rijk's Touch of Oak |
€ 29,50 |
HOOFDGERECHTEN
YAKATORI
Heerlijke rundvleesspies met Japanse kruiden en een spicy chili-gembersaus.
Dit gerecht dient u thuis nog volledig te bereiden. U krijgt de spies gevacumeerd mee met de saus apart.
€ 13,50
SJAAK STEAK 250gr
De Schippersrijk klassieker! Geniet thuis van ons beste vlees.
Wij zorgen voor een goede beschrijving om dit vlees zo lekker mogelijk te kunnen bereiden.
Dit gerecht dient u thuis nog volledig te bereiden. U krijgt de steak gevacumeerd mee met eventueel gekozen saus apart.
€ 13,50
SAUZEN - 150 ml per bakje
Naast uw vlees ook graag wat echte Schippersrijk saus? Dat kan! Onze koks hebben een aantal van onze lekkerste sauzen voor u voorbereidt. U hoeft het alleen even op te warmen in de pan.
- Volle rode wijnsaus
- Zachte pepersaus
€ 2,00
BIJGERECHT - fruitcompote
Maak uw diner compleet met een seizoensvariatie op onze beroemde roodfruit compote!
€ 3,00
BESTELLEN? Ga naar het winkelmandje of klik hier
Deze website maakt gebruik van cookies
Deze website gebruikt cookies. Door gebruik te maken van deze website, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.