Bistro 't Schippersrijk. Het à la carte restaurant aan het Uitgeestermeer.

Lunch

Wij serveren lunch tussen 12.00 en 16.00 uur

OERDESEM SANDWICH (wit of bruin)

Grootmoeders stoofvleeskroketjes

met Zaanse mosterdmayonaise

€ 9,50

Pollo tonato

Huisgerookte kip met romige tonijnsalade

€ 9,50

Grilled & sliced steak - lactose vrij

Met tomaten tapenade, rucola en balsamico uitjes

€ 9,50

Tuna melt

Uit de oven met gruyere, tomaat en peppadewmayonaise

€ 9,50

Carpaccio van ossenhaas

Met mosterdmayonaise en een broodje apart

€ 16,00

Gezond uit de Beemster - vegetarisch

Met kaas, cornichon, chioggiabiet en kruidendip

€ 9,50

ZONNIGE SALADES

Yakatori - gluten en lactose vrij

Oosters met Chinese kool, paksoi, baby spinazie, radijs, rode ui, sesam en Japanse dressing

€ 16,50

Warm gerookte zalm - gluten vrij

Van Jan van den Kommer met salade, rauwkost, biet, romige kruidendressing en quinoapopcorn

€ 17,50

Brie - vegetarisch

Uit de oven met rozemarijn en honing, knapperige salade, noten, zoete uitjes en balsamicodressing

€ 16,50

MINI LUNCHPARADES

Kombuisje

Twee stoofkroketjes, klein tomatensoepje, tostade ham-kaas, aardappelsalade, mini carpaccio met Zaanse mosterddip en twee broodjes

€ 12,75

Hengelaartje

Hollands garnalen cocktailtje, gerookte zalm salade, 'red' tonijnwrapje, kreeftenbisque, fishy kroketje, broodje & toast on a stick

€ 12,75

Kaaskopje - vegetarisch

Cocktailtje met artisjok, gerookte tomaatjes en gefrituurde mozzarella, vega kroketjes, mini kaasfonduetje, paddenstoelen soepje met truffel olie en broodjes

€ 10,50

(Ge)zonder - gluten vrij

Hollands garnalencocktailtje, mini carpaccio, aardappelsalade, klein tomatensoepje, glutenvrij broodje en kleine Italiaanse rucolasalade   

€ 13,50

't Fuikje

De trots van onze buurman Jan van den Kommer, warm gerookte pulled zalm met hollandaise en kruidendip, lauwwarme gerookte paling, kleine salade met Hollandse garnalen en toast on a stick, zeldzaam lekker!

€ 19,50

VEEL SOEPS

Pomodorisoep

Met creme fraiche

€ 5,50

Kreeftenbisque

Van de chef met Noordzee garnaaltjes

€ 8,50

Soep van de dag

Zo lekker!

€ 5,50

Drie

Mini soepjes

€ 6,50

DE VERZAMELING (vanaf 2 personen)

Onze beroemde én populaire plank van een meter samengesteld uit diverse koude en warme lekkernijen: o.a. diverse charcuterie, carpaccio`s, koud gerookte zalm, garnaaltjes, kaasfondue, kroketjes, kaaspasteitjes, soepjes en broodjes

€ 14,95 p.p.

De verzameling TRES CHIQUE (vanaf 2 personen)

Warm gerookte zalm, gerookte paling, nog een kroketje en een dagsoepje

€ 19,95 p.p.

MAAK 'M XXXLARGE!

Maak ‘m nog groter en maak `m compleet gelukkig

Gerookte paling (50gr.)

€ 8,00

Puttertjes, vier desembolletjes met kruidenboter en tapenade

€ 5,50

Portie frietjes met mosterdmayonaise

€ 2,50

Bordje zomerse salade

€ 2,50

HOOFDGERECHTEN VAN DE GRILL

Caribbean burger

Met peppadew mayo, spicey mango, little gem en rode ui

€ 15,00

Chef`s steak

Jubileumsteak met truffelboter en rode wijnsaus

€ 19,50

Varkenshaas saté

Al 25 jaar met Rem’s satésaus, kroepoek & crispy uitjes

€ 17,50

Tournedos (150 gr.)

Haasbiefstuk met Café de Paris hollandaise

€ 22,50

Rib Roast (350 gr.)

Met zwarte aioli

€ 23,50

Catch of the day

Vraag het aan de bemanning

Dagprijs

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en een kleine salade

MINI GERECHTJES VOOR MINI MENSJES

Mini tomatensoepje

Mini tomaten soepje met een krokant broodje

€ 3,50

Twee mini stoofvleeskroketjes

Met een broodje en mayonaise

€ 4,00

Een kleine kids tostie

Met gesmolten kaas en natuurlijk ketchup

€ 2,50

Mini picknick

Klein kroketje, mini kaastosti, tomatensoepje en een broodje

€ 5,50

Emmertje frites

Met mayonaise en ketchup

€ 2,50

Allergieën of dieetwensen? Vertel het onze bemanning.

Contact

Bistro 't Schippersrijk
Lagendijk 3
1911 MT Uitgeest

T 0251 312 626
E info@schippersrijk.nl

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website gebruikt cookies. Door gebruik te maken van deze website, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.

Sluiten