Bistro 't Schippersrijk. Het à la carte restaurant aan het Uitgeestermeer.

Lunch

Wij serveren lunch tussen 12.00 en 16.00 uur

MINI LUNCHPARADES

Kombuisje

Klein tomatensoepje, 2 stoofvleeskroketjes, tostade ham-kaas, wrapje Parmaham, mini carpaccio met mosterddip en 2 broodjes

€ 13,00

Hengelaartje

Hollands garnalencocktailtje, truffelige zalm-ei salade, "red" tonijnwrapje, kreeftenbisque, fishy kroketje, broodje & toast on a stick

€ 13,00

Kaaskopje - vegetarisch

Kleine salade met warme geitenkaas, vega kroketjes, mini fonduetje, paddenstoelen soepje met truffelolie en broodjes

€ 10,50

(ge)ZONDER - glutenvrij

Hollands garnalencocktailtje, mini carpaccio, tonijnsalade, klein tomatensoepje, broodje en een kleine Italiaanse rucolasalade

€ 13,50

Gewoon Jan

Het beste van onze buurman Jan van den Kommer, warm gerookte zalm en paling met hollandaise en kruidendip, kleine salade met Hollandse garnalen en toast on a stick, zeldzaam lekker 

€ 19,50

PICKNICK PARADE (vanaf 2 personen)

Stel je eigen parade samen!                                                                                                  Als basis een heerlijk tafeltje gevuld met 2 bruine en 2 witte oerdesembolletjes, 2 stoofkroketjes, 2 mini carpaccio, 2 soepjes en 2 wrapjes

p.p. € 7,50.

Uit te breiden met:

2 extra oerbolletjes

€ 1,75

2 vega kroketjes met truffeldipje

€ 3,00

Mini kaasfonduetje

€ 1,75

Hollandse garnalencocktailtje

€ 3,50

Mini tonijnsalade

€ 1,25

Warm gerookt zalmtaartje met hollandaise

€ 3,00

Mini geitenkaasjes uit de oven met rucola

€ 3,00

Schaaltje tuna melt met Gruyère kaas

€ 3,00

Bovenstaande gerechten zijn alleen te bestellen in combinatie met een ander gerecht

DE KLASSIEKERS

Catalaanse sopa de tomates 

Met Manchego en een chorizokroketje

€ 6,50

Bisque de homard

Met venkel en Noordzee garnaaltjes

€ 9,50

Uitgeester mosterdsoep

Met gerookte paling van Jan van den Kommer

€ 6,50

Drie

Mini soepjes

€ 6,50

Grootmoeders stoofvleeskroketjes

Met oerbolletjes en mosterddip

€ 9,50

Ossenhaascarpaccio

Met Parmezaanse kaas & pijnboompitjes

€ 16,00

DE VERZAMELING (vanaf 2 personen)

Onze beroemde én populaire plank van een meter samengesteld uit diverse koude en warme lekkernijen: o.a. diverse charcuterie, carpaccio`s, koud gerookte zalm, garnaaltjes, kaasfondue, kroketten, kaaspasteitjes, soepjes toast en broodjes

p.p. € 14,95.

De verzameling TRES CHIQUE (vanaf 2 personen)

Bovenstaande plank uitgebreid met warm gerookte zalm, gerookte paling, nog een kroketje en nog een soepje

p.p. € 19,95

MAAK 'M XXXLARGE!

Maak de plank nog groter met kleine hapjes & maak `m compleet gelukkig

Gerookte paling (50gr.)

€ 8,00

Puttertjes, vier desembolletjes met kruidenboter en tapenade

€ 5,50

Portie frietjes met mosterdmayonaise

€ 2,50

HOOFDGERECHTEN

Kentucky steak (250 gr.)

Chef's favorite, silveronions, bourbon en mapleleaf

€ 21,50

Sate van varkenshaas

Met onze satésaus, kroepoek & crispy uitjes

€ 17,50

Tournedos (150 gr.)

Haasbiefstuk met Café de Paris Hollandaise

€ 23,50

Yakatori

Japanse beef on a stick met een spicy chili-gembersaus

€ 17,50

Rib Eye (350 gr.)

Met rozemarijn-knoflookolie

€ 23,50

Les petits vegis

Drie kleine vega gerechtjes met frites en rucolasalade

€ 14,50

Catch of the day

Vraag het aan de bemanning

Dagprijs

Johnson&Johnson

(Br)exiting homemade burger, overbakken met pittige Blue Stilton, gegrilde appel, cranberrydip en crispy bacon

€ 17,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en huisgemaakte compote

MINI GERECHTJES VOOR MINI MENSJES

Mini tomatensoepje

Met een krokant broodje

€ 3,50

Twee mini stoofvleeskroketjes

Met een broodje en mayonaise

€ 4,00

Een kleine kids tosti

Met gesmolten kaas en natuurlijk ketchup

€ 2,50

Mini picknick

Klein kroketje, mini kaastosti, tomatensoepje en een broodje

€ 5,50

Emmertje frites

Met mayonaise en ketchup

€ 2,50

Allergieën of dieetwensen? Vertel het onze bemanning.

Contact

Bistro 't Schippersrijk
Lagendijk 3
1911 MT Uitgeest

T 0251 312 626
E info@schippersrijk.nl

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website gebruikt cookies. Door gebruik te maken van deze website, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.

Sluiten