Bistro 't Schippersrijk. Het à la carte restaurant aan het Uitgeestermeer.

Lunch

Wij serveren lunch tussen 12.00 en 16.00 uur

OERDESEM SANDWICH (wit)

Drie grootmoeders stoofvleeskroketjes

met Zaanse mosterdmayonaise

€ 8,50

Alpen-kaastosti (v)

met Gruyère en Appenzeller kaas

€ 10,00

Grilled & sliced steak

met cashewpesto en Hollandaise-dip

€ 9,50

OERDESEM SANDWICH (bruin)

Prosciutto

met rucola, walnoot en zwarte mosterd

€ 8,50

Roasted beef

Carpaccio “style” met Parmesan & mosterdmayonaise

€ 8,50

Gerookte zalm

kruidenmayonaise, kappertjes en eiersalade

€ 9,50

MEGA VEGA (v)

Vraag naar ons vegetarische broodje van de dag!

Dagprijs

SMOKEY MOKUM

Lichtgerookte burger met ossenworstmayonaise, sjalottenmarmelade,
een lik grove mosterd, frietjes en een Amsterdams uitje

€ 15.00

MAALTIJDSALADES

Jan’s trots

X-large genieten van de vakmanschap, ambacht en liefde van Jan van de Kommer. Een mooie salade met gerookte zalm, gerookte paling, Hollandse garnaaltjes en een kreeftkroketje

€ 19,50

Tagliata

getrancheerde entrecôte, rucola, balsamicodressing, Parmezaanse kaas, paddestoeltjes en pijnboompitjes

€ 17,50

Japanse tonijn

met wakame en dip van sesam, gember en limoen, dungesneden tonijntataki, kikoman en wasabi

€ 19,50

Geit (v)

Knapperige sla met geitenkaas, romige Portdressing, karamelappel, walnoten en zwarte mosterd

€ 17,50

MINI LUNCHPARADES

Kombuisje

Twee stoofkroketjes, klein tomatensoepje, tostade ham-kaas, aardappelsalade, roastbeef met Zaanse mosterddip en twee broodjes

€ 10,75

Hengelaartje

Spicy hot Argentijnse garnalen, gerookt zalm wrapje, romige bisque, kreeftkroketje, garnalencocktailtje, broodje & toast on a stick

€ 11,75

Kaaskopje (v)

Een kaasfonduetje, kleine geitenkaas salade, desembrood, mini Caprese cocktailtje, vegetarische kroketjes

€ 11,75

VEEL SOEPS

Pomodorisoep

met gegrilde groenten, basilcum en gnocchi

€ 5,50

Kreeftenbisque

een mooie gebonden kreeftensoep

€ 5,50

Drie

Mini soepjes

€ 5,50

DE VERZAMELING (vanaf 2 personen)

Onze beroemde én populaire plank van een meter samengesteld uit diverse koude en warme lekkernijen: o.a. diverse charcuterie, carpaccio`s, gerookte zalm, garnaaltjes, kaasfondue, kroketjes, geitenkaaspasteitjes, soepjes en broodjes

€ 14,95 p.p.

MAAK JE VERZAMELING XXL! (vanaf 2 personen)

Met Argentijnse piri piri garnaaltjes, romige bisque, kroketjes van kreeft en een portie lekkere frietjes!

€ 18,95 p.p.

IETS UITGEBREIDER?

Maak ‘m nog groter met kleine hapjes & maak `m compleet gelukkig

Duootje stoofkroketjes

€ 2,50

Twee extra soepjes

€ 2,00

Bakje kaasfondue

€ 2,00

Gerookte paling (50gr.)

€ 7,50

Twee extra broodjes

€ 1,00

Portie frietjes met mosterdmayonaise

€ 2,50

Bijgerechtjes alleen in combinatie met de verzameling te bestellen 

HOOFDGERECHTEN VAN DE GRILL

Chef`s steak

jubileumsteak met truffelboter en rode wijnsaus

€ 18,50

Varkenshaas saté

al 25 jaar met Rem’s satésaus, kroepoek & crispy uitjes

€ 16,50

Beef & duck

yakitori en eend met saus van bosui, gember, chili en soja

€ 16,50

Tournedos (150 gr.)

haasbiefstuk met schuimige Café de Paris saus

€ 21,50

Vitello & tonato

kalfsbiefstuk en tonijn met hollandaise en frisse tapenade

€ 21,50

Catch of the day

vraag het aan de bemanning

Dagprijs

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met Belgische frites en een kleine salade

MINI GERECHTJES VOOR MINI MENSJES

Mini tomatensoepje

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipis cin elit.

€ 3,00

Twee mini stoofvleeskroketjes

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipis cin elit.

€ 3,50

Een kleine kids tostie

met ham & gesmolten kaas en natuurlijk ketchup

€ 3,50

Mini picknick

klein kroketje, mini tosti, mini tomatensoep en een broodje

€ 5,50

Klein kinderbakje frites

met mayonaise

€ 1,00

Allergieën of dieetwensen? Vertel het onze bemanning.

Contact

Bistro 't Schippersrijk
Lagendijk 3
1911 MT Uitgeest

T 0251 312 626
E info@schippersrijk.nl

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website gebruikt cookies. Door gebruik te maken van deze website, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.

Sluiten