Bistro 't Schippersrijk. Het à la carte restaurant aan het Uitgeestermeer.

Lunch

Wij serveren lunch tussen 12.00 en 15.30 uur

DE VERZAMELING (vanaf 2 personen)

Onze beroemde én populaire plank van een meter samengesteld uit diverse koude en warme lekkernijen: o.a. diverse charcuterie, carpaccio`s, koud gerookte zalm, garnaaltjes, kaasfondue, kroketten, kaaspasteitjes, soepjes, toast en broodjes

p.p. € 14,95.

De verzameling TRES CHIQUE (vanaf 2 personen)

Bovenstaande plank uitgebreid met warm gerookte zalm, gerookte paling, nog een kroketje en nog een soepje

p.p. € 19,95

SLICED BRUIN OERBROOD UIT DE HOUTOVEN

Stoofvleeskroketjes

(4 stuks) met Zaanse mosterdmayonaise

€ 9,50

Hollandse garnalenkroketten

(4 stuks) met kruidendipje

€ 9,50

Kaaskroketjes

(4 stuks) met veenbessen-portmarmelade en frisse choggiabiet

€ 9,50

Huisgerookte zalm

met zoetzure komkommer, komijn & limoenmayonaise

€ 12,50

Warme geitenkaas - vegetarisch

Balsamico uitjes, notencrumble & truffelhoning

€ 10,50

Carpaccio van ossenhaas

Met mosterdmayonaise en het broodje apart

€ 16,00

PICKNICK PARADE

Stel je eigen parade samen!
Vanaf 2 personen € 9,50 per persoon 

Als basis een heerlijk tafeltje gevuld met 2 bruine en 2 witte oerdesembolletjes,
2 stoofkroketjes, 2 mini carpaccio, 1 mini kaasfonduetje, 2 soepjes en 2 wrapjes

Aan te vullen met:

2 extra oerbolletjes € 1,75
2 Hollandse garnalenkroketjes met een kruidendipje € 3,00
Rivierkreeftcocktailtje met limoenmayonaise € 3,50
2 kaaskroketjes met veenbessendipje (V) € 3,00
Warm gerookte zalm met hollandaise € 3,00
Mini geitenkaasje uit de oven met rucola (V) € 3,00
2 glaasjes bisque met cognacschuim € 3,00
Nog een kaasfonduetje (V) € 2,50
Gerookte paling (50gr.) (GV & LV) € 8,00
Portie frietjes met mosterdmayonaise € 2,50

Bovenstaande bijgerechtjes zijn alleen te bestellen
in combinatie met een ander gerecht

MINI LUNCHPARADES

Kombuisje

Twee stoofvleeskroketjes, mini carpaccio, wrapje met Assendelftse ham en cornichons, tostade ham-kaas, klein tomatensoepje en twee broodjes

€ 13,50

Hengelaartje

Rivierkreeftcocktailtje, bietsalade met forelmousse, bisque, garnalenkroketje, tonijnwrapje, kruidendipje, een broodje & toast on a stick

€ 14,00

Vegalalala - vegetarisch

Siciliaanse arancini bitterbal met rucola, mini kaasfonduetje, vegetarisch dagsoepje, kleine salade met geitenkaas & twee broodjes

€ 13,50

(ge)Zonder - glutenvrij

rivierkreeftcocktailtje, mini carpaccio, klein tomatensoepje, gerookt zalmtaartje, bietsalade met forelmousse en een glutenvrij broodje

€ 14,50

Gewoon van Jan

Het beste van Jan van den Kommer; warm gerookte zalm en paling met hollandaise, kruidige salade, en toast on a stick, zeldzaam lekker

€ 19,50

VEEL SOEPS

als voorgerechtje of lekker als lunch..

Uiensoep

Met kaasbitterbal van Old Amsterdam

€ 6,50

Hollandse Garnalenbisque

Met cognacschuim

€ 7,50

Soep van de dag

Zo lekker!

€ 6,50

Drie

Verrassende mini soepjes, dus laat je verrassen!

€ 6,50

HOOFDGERECHTEN VAN DE GRILL

Tagliata

Sliced beef, rucola, parmezaanse kaas, balsamicostroop en truffelhoning

€ 18,50

Sate van varkenshaas

Met Rem's satésaus, kroepoek & crispy uitjes

€ 19,50

Tournedos (150 gr.)

Haasbiefstuk met Café de Paris Hollandaise

€ 23,50

Rioja Rib Eye (350 gr.)

Met volle Spaanse rode wijnsaus

€ 24,50

Sjaak steak (250 gr.)

Uit eigen slagerij, gewoon lekker met pepersaus

€ 19,50

Yakatori

Japanse beef on a stick met spicy chili-gembersaus

€ 18,50

Irish burger

met Guinness uitjes, whiskeystroop, little gem en bacon
(extra Mount Callan Cheddar +€ 2,50)

€ 17,50

Catch of the day

Vraag het aan de bemanning

Dagprijs

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en fruitcompote

MINI GERECHTJES VOOR MINI MENSJES

Mini tomatensoepje

Met een krokant broodje

€ 3,50

Twee mini stoofvleeskroketjes

Met een broodje en mayonaise

€ 4,00

Een kleine kids tostade

Met gesmolten kaas, ham en ketchup

€ 2,50

Mini kinder picknick

Klein kroketje, mini ham-kaastostade, tomatensoepje en een broodje

€ 6,50

Emmertje frites

Met mayonaise en ketchup

€ 2,50

Allergieën of dieetwensen? Vertel het onze bemanning.

Contact

Bistro 't Schippersrijk
Lagendijk 3
1911 MT Uitgeest

T 0251 312 626
E info@schippersrijk.nl

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website gebruikt cookies. Door gebruik te maken van deze website, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.

Sluiten