Lunchkaart
Wij serveren lunch tussen 12.00 en 15.30 uur
DE VERZAMELING (vanaf 2 personen)
Onze beroemde én populaire plank van een meter samengesteld uit diverse koude en warme lekkernijen: o.a. diverse charcuterie, carpaccio`s, koud gerookte zalm, garnaaltjes, kaasfondue, kroketten, kaaspasteitjes, soepjes, toast en broodjes
p.p. € 17,50.
De verzameling TRES CHIQUE (vanaf 2 personen)
Gerookte paling, gerookte pulled zalm op Oosterse wijze, een extra kroketje en een extra soepje
p.p. € 24,50
MAAK 'M XXXLARGE!
Gerookte paling (50gr.)
€ 9,00
2 extra kroketjes, keuze uit:
2 vis, 2 vlees of 2 vega
€ 2,50
Twee extra desembroodjes
€ 2,00
Extra toast on a stick
€ 1,00
Mini kaasfonduetje (V)
€ 3,00
Portie frietjes met Zaanse mayonaise (V)
€ 3,00
Groene salade (V)
€ 3,00
HOUTOVEN CIABATTAS van desem
Hollandse stoofvleeskroketjes
(4 stuks) met mosterd - mayonaise
€ 8,50
Kroketjes van gamba
(4 stuks) met kruidendip
€ 9,50
Brie de meaux (V)
Lauwwarm geserveerd met truffelhoning en notencrumble
€ 9,50
Japans gerookt pulled zalm (LV)
Met atjar ketimoen en sesam
€ 10,50
Vegan (VG)
Met humus en huisgemaakte tahindressing en little gem
€ 8,50
Carpaccio van ossenhaas
Met mosterdmayonaise en 2 losse desembroodjes
€ 17,50
Liever met truffelmayonaise en truffel pecorino?
Geef het aan bij de bemanning!
€ 19,50
VEEL SOEPS
Pomodorisoep (V)
Met crème fraîche
€ 7,50
Bisque van Hollandse garnalen
Met noilly prat schuim
€ 9,50
Soep van de dag
Wisselende soep
€ 7,00
MINI LUNCHPARADES
Kombuisje
Stoofvleeskroketjes, mini carpaccio, salade met Zaanse rauwe ham, tostade ham-kaas, klein tomatensoepje en twee broodjes
€ 14,50
Hengelaartje
Garnalencocktailtje, gerookte zalm, garnalenbisque, coquillekroketje met dipje, bietensalade met rivierkreeftjes, een broodje en toast on a stick
€ 16,50
Vega (V)
Kaasfonduetje, vegetarisch kroketje, tomatensoepje, een kleine salade, Za'atar brood & labneh met komijn en dille
€ 16,50
Gewoon van Jan
Gerookte zalm en paling van onze Jan van den Kommer, een paling bitterbal, kruidige salade en toast on a stick, een echte lokale smaaksensatie!
€ 21,50
TAGLIATA SALADES
Pesce (GV & LV)
Tonijn tataki met puntarella en lauwwarme dressing van tomaat
€ 19,50
Carne
Sliced steak, rucola, Parmezaanse kaas, balsamicostroop, truffelhoning & geroosterde noten en pitten - ook lactose- of glutenvrij te bestellen
€ 19,50
Burratina (V)
Burratina met cashew pesto, gerookte tomaat, huisgebrande pittenmix en rucola
€ 17,50
HOOFDGERECHTEN VAN DE GRILL
Varkenshaassaté
Met satésaus, atjar ketimoen, kroepoek, geroosterde kokos en crispy uitjes
€ 19,50
Tournedos (150 gr.)
Haasbiefstuk met Café de Paris Hollandaise
€ 25,50
Rioja Rib Eye (400 gr.)
Met volle Spaanse rode wijnsaus
€ 32,50
Sjaak steak (250 gr.)
Uit eigen slagerij, gewoon lekker met pepersaus
€ 21,50
Yakatori
Japanse beef on a stick met spicy chili-gembersaus
€ 19,50
Hamburger
Met augurken relish, Oude Beemster, dijon mosterd, Hollandaise saus en little gem
€ 18,50
Catch of the day
Vraag het aan de bemanning
Dagprijs
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en huisgemaakte compote
MINI GERECHTJES VOOR MINI MENSJES
Mini tomatensoepje (V)
Met een krokant broodje
€ 3,50
Twee mini stoofvleeskroketjes
Met een broodje en mayonaise
€ 4,00
Een kleine kids tostade
Met gesmolten kaas, ham en ketchup
€ 2,75
Mini kinder picknick
Klein kroketje, mini ham-kaastostade, tomatensoepje en een broodje
€ 6,50
Emmertje frites (V)
Met mayonaise en ketchup
€ 3,00
Allergieën of dieetwensen? Vertel het onze bemanning.
Deze website maakt gebruik van cookies
Deze website gebruikt cookies. Door gebruik te maken van deze website, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.