High Tea

Sweet

met puntjes homemade open appeltaart, creamy puffs, chocoladetaartje, cheesecake, frambozentaartje én het zoete torentje met clumsy clotted cream en chocolade mousse


Savory

met chicken clubsandwichroll, wrap zalm & komkommer, cheddar quiche pie en bun met roastbeef en Colmans musterddip


De High Tea is natuurlijk niet compleet zonder een ruime keuze uit diverse biologische theesoorten en een eigen kruidentuintje!

€ 17,75 per persoon

Bovenstaande gerechten dienen als voorbeeld. Alle gerechtjes worden aangepast op de seizoenen. 

ideetje?

Maak de High Tea extra feestelijk met een glas bubbels vanaf € 3,95 p.p.
(kan ook alcoholvrij)

To Start With

Ontvangst met een portonic(cocktail van o.a. witte port en tonic) met een bijpassende cocktail van gerookte zalm, gamba en mango


Just in Between

Een kleine salade van Texels pulled lam, cranberry en nootjes met een glas Finest reserve rode huis Port


High Head

Tastie van gegrilde gerookte entrecote, blauwaderkaas, caramelappel en biet gecombineerd met een rijke Tawny port


Last but not Least

Een mini kaasplankje van de De Raat en Bourgondisch lifestyle gecombineerd met een glas rode Portwijn

€ 23,75 per persoon

Bovenstaande gerechten dienen als voorbeeld. Alle gerechtjes worden aangepast op de seizoenen. 

Inclusief 1 klein flesje Italiaans tafelwater p.p. naar keuze

To Start With

Ontvangst met een mooi glas bubbels geserveerd met een amuse van gerookte zalm, vers afgebakken chiabatas en dippers


Just in Between

Daarna een prachtig glas Chenin Blanc, houtgelagerd uit Zuid Afrika, begeleid met een kreeftensoepje en een stukje filet van de catch of the day


High Head

Een glas Tamaral van Spaanse afkomst. Volle kruidige 100% Tempranillo, die lekker past bij een heerlijke tagliata van beef, rucola, tomaatjes, pijnboompitjes en balsamico dressingentrecote


Last but not Least

Met een glas prachtige Zuid Afrikaanse Portwijn, waarbij een bijzondere kaas van Bourgondisch Lifestyle perfect smaakt als afsluiter van deze high wine

€ 23,75 per persoon

Bovenstaande gerechten dienen als voorbeeld. Alle gerechtjes worden aangepast op de seizoenen. 

Inclusief 1 klein flesje Italiaans tafelwater p.p. naar keuze